Last Updated on 27 juli 2024 by M.G. Sulman
Ginseng is een kruid dat wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde en is afkomstig van de wortels van verschillende soorten planten die behoren tot het geslacht Panax in de Klimopfamilie (Araliaceae). Het wordt voornamelijk gebruikt om energie te geven, het geheugen te verbeteren en stress te verminderen. Er zijn verschillende soorten ginseng, waaronder Amerikaanse ginseng en Koreaanse ginseng. Deze worden onderscheiden door hun plaats van herkomst en verschillen in werking.
Inhoud
Wat is ginseng?
Ginseng wordt gehaald uit de wortels van de Panax, een geslacht uit de klimopfamilie. De plant wordt verbouwd in verschillende delen van de wereld, met name in China, Korea, Japan en Noord-Amerika. Het is een langzaam groeiende plant die in de buurt van bomen en struiken groeit en die vijf tot zeven jaar nodig heeft om volwassen te worden. Het kan worden verbouwd in de grond of in kassen en vereist goede drainage en een neutralere pH-waarde dan andere planten.
Om ginseng te verbouwen, moeten zaailingen worden geplant in een vochtige, rijke grond en moeten ze regelmatig worden bewaterd en bemest. Het is belangrijk om de planten te beschermen tegen plagen en ziektes en om ervoor te zorgen dat ze voldoende licht en water krijgen. Wanneer de wortels van de ginsengplant volwassen zijn, kunnen ze worden geoogst en gedroogd voor gebruik in de traditionele geneeskunde.
Voedingsstoffen
Ginseng is een kruid dat wordt gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde en wordt beschouwd als een tonicum om het immuunsysteem te versterken en de algemene gezondheid te verbeteren. Het bevat verschillende voedingsstoffen die mogelijk gezondheidsvoordelen hebben, waaronder:
Ginsenosiden
Ginsenosiden zijn stoffen die worden gevonden in de wortels van ginseng en waarvan wordt gedacht om de bloedcirculatie te verbeteren en de bloeddruk te reguleren.
Saponinen
Saponinen zijn plantaardige stoffen die worden gevonden in ginseng en waarvan wordt gedacht dat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft.
Vitamine C
Ginseng bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, wat kan helpen om het immuunsysteem te versterken en oxidatieve stress te verminderen.
Mineralen
Ginseng bevat ook mineralen zoals kalium, calcium en magnesium, die nodig zijn voor het goed functioneren van je lichaam.
Ginseng is gezond en zit vol geneeskracht
Ginseng is een kruid dat al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde van verschillende culturen. Er zijn verschillende soorten ginseng, waaronder Amerikaanse ginseng (Panax quinquefolius) en Koreaanse ginseng (Panax ginseng). Het is bekend om zijn adaptogene eigenschappen, wat betekent dat het het lichaam kan helpen om te gaan met stress.
Er zijn een aantal gezondheidsvoordelen die worden toegeschreven aan het gebruik van ginseng, ofschoon de wetenschappelijke bewijzen voor sommige van deze voordelen soms beperkt zijn. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van ginseng:
Stressvermindering
Verbetering van mentale prestaties
Sommige onderzoeken suggereren dat ginseng je mentale prestaties kan verbeteren. Het kan je concentratie en geheugen versterken. Hierdoor kun je je beter focussen en ben je beter in staat om informatie te onthouden.
Vermindering van vermoeidheid
Verbetering van de bloedcirculatie
Ginseng kan de bloedcirculatie verbeteren. Het verwijdt de bloedvaten, wat de doorstroming van bloed bevordert. Dit verbetert de zuurstof- en voedingsstofvoorziening naar verschillende delen van het lichaam.
Verbetering van de immuunfunctie
Ginseng kan de immuunfunctie verbeteren. Het verhoogt de productie van witte bloedcellen. Witte bloedcellen bestrijden infecties en ziekten. Meer witte bloedcellen betekent dat je lichaam beter reageert op ziekteverwekkers. Hierdoor wordt je algehele immuniteit versterkt.
Zelf ginseng kweken
Het is mogelijk om ginseng te verbouwen. Het kan echter een moeilijk proces zijn omdat de planten specifieke groeiomstandigheden nodig hebben. Ginseng groeit het best in een koele, vochtige omgeving met een pH-waarde tussen de 5,5 en 6,5. De planten hebben ook veel zonlicht nodig om te groeien. Als je van plan bent om ginseng te verbouwen, is het raadzaam om uitgebreid onderzoek te doen en advies te vragen aan deskundigen voordat je begint.
Waarschuwing
Interactie met medicijnen
Er zijn echter enkele waarschuwingen verbonden aan het gebruik van ginseng. Het kan bijvoorbeeld interacties hebben met bepaalde medicijnen. Daarom is het belangrijk om voorzichtig te zijn als je medicijnen gebruikt en om advies te vragen aan je huisarts of apotheker voordat je ginseng gebruikt.
Mogelijke bijwerkingen
Er zijn een aantal bijwerkingen van ginseng waar mensen rekening mee moeten houden. Sommige van deze bijwerkingen kunnen mild zijn en omvatten:
- Slapeloosheid
- Hoofdpijn
- Maagklachten
- Verhoogde bloeddruk
- Menstruatiestoornissen
Er zijn ook enkele zeldzamere bijwerkingen van ginseng waar mensen op moeten letten, zoals huiduitslag, misselijkheid, braken en diarree. Als je ernstige bijwerkingen ervaart na het gebruik van ginseng, raadpleeg dan onmiddellijk een arts.
Resumé
Ginseng is een kruid dat wordt gebruikt voor medicinale doeleinden. Het wordt vaak gebruikt om energie te verhogen en om stress te verminderen. Er zijn verschillende soorten ginseng, waaronder Koreaanse ginseng, Amerikaanse ginseng en Siberische ginseng.
Uit de oude doos
Uit De grondwet d.d. 4 november 1902:
Men begint zich hier [in de Verenigde Staten] toe te leggen op het verbouwen van ginseng. In Cortland en Onondaga Counties, New York, bevinden zich de meeste ginseng-tuinen in dit land.
Ginseng is een soort kleine witte wortel, die voorheen in dit land in de bossen in het wild groeiende werd aangetroffen. Toen er echter voor deze wortel een markt werd gevonden, begonnen Indianen en blanken ernaar te zoeken, deze te verzamelen en naar de markt te brengen. Het gevolg is dan ook dat heden het wilde bosproduct van ginseng aanzienlijk is uitgedund. Dit bracht reeds een aantal jaren geleden van tijd tot tijd enkele personen op het idee om het in de tuin te verbouwen. Het resultaat is dat thans in dit land ongeveer 25 acres land in ginseng-tuinen zijn aangelegd.
Sommigen zullen zeggen: 25 acres, is dat alles? Ja, dat is alles, maar men zal van gedachten veranderen en het weinige als veel beschouwen, indien men verneemt dat ginseng door vorst niet wordt aangetast, maar tegen de zon moet worden beschermd. Sta er nu eens bij stil en denk er eens over na wat het betekent om, zeg slechts een kwart acre, met latwerk te overdekken teneinde dat gewasje tegen de zonnestralen te beschermen. Een tamelijk kapitaaltje, dat ziet men gereedelijk, zou reeds met de ontginning van een kwart-acre tuin in verband staan.
Daarnaast moeten ginsengwortels eerst drie jaar oud zijn voordat men het eerste zaad krijgt, en behoren niet ouder te zijn dan tien jaar als zij op de markt gebracht worden. Zijn ze ouder, dan zijn ze wel betere zaadmakers, maar minder in kwaliteit en brengen ze een lagere prijs. De wortel zelf wordt in de regel tussen de 6 en 10 jaar oud opgetrokken en verkocht. Weliswaar verkoopt men reeds worteltjes wanneer deze 1½ tot 2 jaar oud zijn en zaad zodra het beschikbaar is, maar aan de verkoop van de wortel zelf is in de eerste jaren geen denken.
Niet alle streken van dit land zijn geschikt voor het verbouwen van ginseng. De prijs die voor deze wortel wordt betaald, loopt uiteen van $3.00 tot $7.50 per pond, afhankelijk van de kwaliteit. Michigan en vooral Noord-Michigan, zo beweert men, is een van de beste staten voor de teelt van de beste soort ginseng. De prijs van de wortel loopt, zoals reeds gezegd, van $3.00 tot $7.50 per pond; het zaad echter wordt verkocht per korrel en kost 1 tot 11 cent per korrel of ongeveer $75.00 per pond, terwijl plantjes van 1½ tot 2 jaar oud 10 cent per stuk kosten.
Ginseng is een Chinees woord; de gemiddelde persoon weet nauwelijks wat het betekent, en waar ginseng voor wordt gebruikt, is voor hem een groot raadsel. Maar dat kan ook minder schelen. Dat moeten de Chinezen maar weten, want alleen in China is er een markt waar ginseng verkocht kan worden. Niemand anders ter wereld dan alleen de Chinees wil dit spul. Vraagt men de Chinese apothekers in dit land waar men ginseng in China voor gebruikt, dan zeggen ze dat er een medicinale thee uit wordt gemaakt. En wat voor soort medicijn dat is, of het goed of slecht is, weet alleen die geheimzinnige en onbegrijpelijke Chang Hang.1“De grondwet”. [s.l.], 04-11-1902, p. 16. Geraadpleegd op Delpher op 27-07-2024, https://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:110620844:mpeg21:p016
Reacties en ervaringen
Hieronder kun je reageren op dit artikel. Je kunt bijvoorbeeld je ervaringen delen over ginseng, of tips geven. Wij stellen reacties zeer op prijs. Reacties worden niet automatisch (direct) gepubliceerd. Dit gebeurt nadat ze door de redactie gelezen zijn. Dit om ‘spam’ of anderszins ongewenste c.q. ongepaste reacties eruit te filteren. Daar kunnen soms enige uren overheen gaan.
