Havermout verlaagt de bloeddruk

Last Updated on 23 februari 2025 by M.G. Sulman

Havermout eten verlaagt niet alleen je cholesterol en bloedsuikerspiegel, maar het verlaagt ook de bloeddruk. Een kom havermout voor het ontbijt kan het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk verminderen, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.¹AARP.Beat High Blood Pressure With a Bowl of Cereal. https://www.aarp.org/health/conditions-treatments/info-03-2011/beating-high-blood-pressure-with-cereal.html (ingezien op 15-2-2021) Havermout is gemaakt van geknipte en geplette haverkorrels en is een gezonde start van de dag. Probeer het iedere dag te eten. Havermoutpap kan bereid worden met melk, plantaardige melk of water. Je kunt havermoutpap gezonder maken en meer smaak geven door er verschillende ingrediënten aan toe te voegen, zoals fruit of cacao nibs.

Opzet van het onderzoek

Deelnemers

De studie werd in 2011 gepresenteerd tijdens de American Heart Association’s Nutrition, Physical Activity and Metabolism 2011 Scientific Sessions. Jinesh Kochar, geriater aan de Harvard University, leidde het onderzoek. Hij en zijn collega’s verzamelden informatie uit vragenlijsten die waren ingevuld door de deelnemers van de Physicians’ Health Study I, een langlopend onderzoek onder mannelijke artsen . De onderzoekers verzamelden informatie van meer dan 13.000 artsen in de leeftijd tussen 40 en 86 die geen hoge bloeddruk hadden bij aanvang van de studie. Meer dan 7.000 van hen ontwikkelde de aandoening tijdens de 16-jaar durende onderzoeksperiode .

Vier groepen

De mannen werden verdeeld in vier groepen volgens de hoeveelheid ontbijtgranen die zij aten:

• in het geheel geen granen
• 1 portie per week of minder
• 2-6 porties per week
• 7 of meer porties per week

Bevindingen van het onderzoek

Daling van de bloeddruk

Vergeleken met de groep die geen granen aten, ontdekten de onderzoekers hoe vaker de mannen granen aten, hoe lager de kans was dat ze hoge bloeddruk ontwikkelden.

De kans op het ontwikkelen van hoge bloeddruk daalde met 7 procent onder degenen die een portie per week of minder aten, en met respectievelijk 12 en 19 procent bij de groepen met twee tot zes porties en zeven of meer porties, zelfs na correctie voor andere factoren zoals zoals leeftijd, roken, gewicht, fysieke activiteit en diabetes type 2.

Samen met andere leefstijlmaatregelen

Uit het onderzoek blijkt dat de mannen die hele granen eten, zoals havermout, in plaats van geraffineerde graanproducten zoals cornflakes, het nóg beter deden. Volle granen hebben een positief effect op het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk, wat kan leiden tot hart- en vaatziekten, hartaanvallen, beroerten en nierziekten. Het bij voorkeur dagelijks eten van volle ontbijtgranen, samen met andere gezonde levensstijlmaatregelen, zoals het beperken van de inname van zout en het krijgen van voldoende lichamelijke beweging, kan de kans op het ontwikkelen van hoge bloeddruk flink verlagen.

Ander onderzoek waaruit blijkt dat havermout de bloeddruk verlaagt

Het eten van havermout kan zowel de systolische als diastolische druk verlagen, dus zowel de boven- als onderdruk. Een bloeddrukmeting wordt weergegeven in twee cijfers, bijvoorbeeld 120/80. Het eerste cijfer is de systolische druk of bovendruk, het tweede cijfer is de diastolische druk of onderdruk. In een wetenschappelijk onderzoek die werd gepubliceerd in het aprilnummer van The Journal of Family Practice, merkten onderzoekers op dat het eten van havermout de systolische druk met wel 7,5 punten en de diastolische druk met 5,5 punten kan verlagen.²Keenan JM, Pins JJ, Frazel C, Moran A, Turnquist L. Oat ingestion reduces systolic and diastolic blood pressure in patients with mild or borderline hypertension: a pilot trial. J Fam Pract. 2002 Apr;51(4):369. PMID: 11978262. Dat is significant. Volgens het onderzoeksteam kan het toevoegen van havermout aan je dagelijkse voeding het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk verminderen en deze helpen behandelen als je reeds hoge bloeddruk hebt.

Eenvoudig recept voor havermout

Havermout heeft naast een bloeddrukverlagend effect ook andere gezondheidsvoordelen. Het is bijvoorbeeld ook goed voor je cholesterolgehalte en je bloedsuikerspiegel. Probeer daarom om iedere dag een kom havermout te eten.

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

• 1 kopje havermout
• 1 kopje melk
• 1 kopje water
• 1/8 theelepel zeezout
• 1/2 theelepel gemalen kaneel
• 1 theelepel honing
• topping naar keuze (zoals gesneden amandelen, pindakaas, of vers fruit)

Bereiding

Stap 1
Doe de havermout, melk, water, zout en kaneel in een middelgrote pan. Meng de ingrediënten. Breng aan de kook en zet het vuur laag.

Stap 2
Laat onafgedekt 3 tot 5 minuten sudderen tot het ingedikt is, af en toe roeren. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.

Stap 3
Verdeel gelijkmatig over twee kommen. Sprenkel over elke portie een 1/2 theelepel honing. Voeg extra gewenste toppings toe en serveer.

FAQ bloeddruk verlagen met havermout!

Vraag	Antwoord
Kan havermout echt helpen om mijn bloeddruk te verlagen?	Ja, zeker weten! Havermout zit boordevol bèta-glucanen, een soort oplosbare vezels die je bloedvaten helpen ontspannen en de bloeddruk verlagen. Het werkt niet als een wondermiddel van de ene op de andere dag, maar als je het regelmatig eet? Grote kans dat je bloeddruk er baat bij heeft. Gewoon proberen dus! 😉
Hoeveel havermout moet ik eten voor effect?	Je hoeft echt geen kilo's te eten! Ongeveer 40-50 gram havermout (dat is zo'n half kopje) per dag is al een mooie start. Voeg er wat fruit of noten aan toe en je hebt meteen een voedzaam ontbijtje. Maar hé, voel je vrij om te variëren. Sommige mensen kiezen zelfs voor havermout als lunch of tussendoortje. Lekker en gezond! 🍓🥣
Hoe snel zie ik resultaat?	Geduld is een schone zaak! De meeste mensen merken na een paar weken tot een maand verschil. Maar hey, ieder lijf is anders. Combineer het met wat beweging en minder zout eten en de kans is groot dat je sneller resultaat ziet. En zelfs als je bloeddruk niet meteen keldert, heb je in elk geval iets gezonds gegeten. Win-win! 💪✨
Moet ik gewone of volkoren havermout nemen?	Altijd gaan voor de volkoren variant! Die bevat de meeste vezels en dat is nou net wat je bloeddruk kan helpen. Instant havermout is handig, maar soms zitten daar verborgen suikers in. Check dus altijd even het etiket. Of nog beter: kies voor de ‘pure’ havermout en pimp ‘m zelf met fruit, noten of een snufje kaneel. 🔍🥄
Kan ik havermout combineren met medicijnen tegen hoge bloeddruk?	Absoluut! Havermout speelt prima samen met je medicatie. Sterker nog, het kan de werking ervan zelfs een handje helpen. Maar let op: als je merkt dat je bloeddruk flink zakt, check dan even met je huisarts. Die kan je dosering eventueel aanpassen. En altijd fijn om te horen dat iets natuurlijks kan ondersteunen, toch? 🌾💊
Zijn er bijwerkingen als ik elke dag havermout eet?	Bijwerkingen? Nope, niet echt. Hooguit kan je darmen even moeten wennen aan de extra vezels. Krijg je een beetje een opgeblazen gevoel? Bouw het dan langzaam op en drink genoeg water. Verder is havermout gewoon een superveilige keuze. En geloof me, je lichaam gaat je bedanken! 🙌💚
Wat is de beste manier om havermout te eten voor bloeddrukverlaging?	Koken in water of (plantaardige) melk is altijd een goeie basis. Wil je ‘m extra bloeddrukvriendelijk maken? Gooi er wat blauwe bessen, walnoten of een snufje kaneel door. Die zijn stuk voor stuk toppers voor je hart en bloedvaten. Of maak overnight oats: ‘s avonds klaarzetten en ‘s ochtends zo uit de koelkast eten. Super chill! 🫐🥛🌰
Kan ik havermout ook gebruiken als ik diabetes heb?	Jazeker! Havermout heeft een lage glycemische index, wat betekent dat het je bloedsuiker niet snel laat pieken. Perfect dus voor mensen met diabetes én hoge bloeddruk. Maar let wel: gebruik geen kant-en-klare varianten met toegevoegde suikers. Houd het puur en voeg eventueel zelf wat natuurlijke zoetmakers toe, zoals stukjes appel of een lepeltje honing. 🍏🍯
Is havermout ook geschikt voor kinderen en ouderen?	100%! Voor kinderen is het een voedzaam ontbijt vol energie, en voor ouderen helpt het cholesterol en bloeddruk in balans te houden. En het is ook nog eens makkelijk te eten (zacht en romig). Gewoon voor iedereen in het gezin een goede keuze dus. 👶👵💖
Kan ik te veel havermout eten?	Alles waar ‘te’ voor staat… 😉 Maar serieus, zolang je het niet overdrijft (denk aan 1 à 2 porties per dag), zit je goed. Te veel vezels in één keer kan je darmen een beetje van slag maken. En let ook op wat je erbij doet: kilo’s suiker of stroop erbij gooien is natuurlijk niet de bedoeling. Balans is key! ⚖️🥄
Werkt havermout ook als ik het in baksels of smoothies gebruik?	Zeker weten! Havermout in pannenkoeken, gezonde muffins of een smoothie geeft je nog steeds die waardevolle vezels. Alleen… als je het bakt met bergen suiker of vet gaat het gezonde effect natuurlijk een beetje verloren. Dus lekker creatief zijn, maar wel een béétje bewust. 😉🍌🥤
Wat als ik havermout echt niet lekker vind?	Geen paniek! Havermout is geen ‘moet’. Er zijn ook andere manieren om je bloeddruk te verlagen. Denk aan volkoren producten, peulvruchten, lijnzaad of noten. Of verwerk havermout op een subtiele manier in bijvoorbeeld pannenkoekjes of een smoothie. Zo proef je het amper maar krijg je wel de voordelen binnen. Win-win! 💡🥞🥬
Kan havermout mijn cholesterol ook verlagen?	Oh ja, zeker! Diezelfde bèta-glucanen die je bloeddruk ondersteunen, helpen ook om je ‘slechte’ LDL-cholesterol te verlagen. Dus je slaat eigenlijk twee vliegen in één klap. Havermout is gewoon een allround superfood. 🎯💛
Helpt havermout ook tegen stress (wat m’n bloeddruk opjaagt)?	Jep! Havermout bevat magnesium, een mineraal dat helpt om te ontspannen. Minder stress = lagere bloeddruk. Plus, een warm kommetje havermout geeft sowieso al een soort ‘comfort food’-gevoel. Dus: havermout in de ochtend én misschien als avondsnack? Why not! 😌🌾💤
Kan ik havermout ook rauw eten, bijvoorbeeld in overnight oats?	Jazeker! Rauw havermout is helemaal safe, vooral als je het een nachtje laat weken in melk of yoghurt (aka overnight oats). Zo wordt het lekker zacht én makkelijker verteerbaar. Pluspunt: je hebt de volgende ochtend meteen ontbijt klaarstaan. Lekker makkelijk toch? 💤🥣✨
Is havermout glutenvrij?	Havermout zelf bevat van nature geen gluten, maar vaak komt het in aanraking met granen die wel gluten bevatten tijdens de productie. Wil je echt glutenvrij? Check dan de verpakking voor ‘glutenvrije havermout’. Er zijn genoeg opties! ✔️🌾🚫

Reacties en ervaringen

Hieronder kun je reageren op dit artikel. Je kunt bijvoorbeeld je ervaringen delen over het verlagen van je bloeddrukwaarden met havermout, of tips geven. Of overheerlijke recepten delen. Wij stellen reacties zeer op prijs. Reacties worden niet automatisch (direct) gepubliceerd. Dit gebeurt nadat ze door de redactie gelezen zijn. Dit om ‘spam’ of anderszins ongewenste c.q. ongepaste reacties eruit te filteren. Daar kunnen soms enige uren overheen gaan.