Resveratrol: wat is het, waar zit het in en wat doet het voor je gezondheid?

Last Updated on 3 maart 2025 by M.G. Sulman

Zeg wijn, druiven of blauwe bessen en er is altijd wel iemand die meteen begint over resveratrol. Alsof het de geheime superkracht is waarmee we met z’n allen zonder rimpels 110 worden, terwijl we vrolijk op een terras in de zon zitten te nippen aan een glas rood. Het woord vliegt de laatste jaren overal rond: in healthblogs, op supplementpotjes en zelfs op verjaardagen, waar die ene tante ineens aankomt met verhalen over hoe de Fransen dankzij dit stofje schijnbaar zorgeloos oud worden, mét stokbrood én brie erbij. Maar wat is resveratrol nou echt? Wat doet het, waar zit het in, en – misschien nog wel belangrijker – moet jij nu acuut je keuken volgooien met pinda’s en blauwe bessen of een maandloon investeren in pillen waarvan de naam klinkt als een dure huidbehandeling? In dit artikel duiken we samen in die wonderlijke wereld van resveratrol. Geen droge wetenschap, geen saaie opsommingen, maar gewoon zoals je het je buurvrouw zou uitleggen als jullie toevallig samen in de rij staan bij de kassa. Zet je schrap voor een flinke portie feiten, broodnodige nuance, en een paar nuchtere observaties – want er wordt nogal wat beloofd, maar wat blijft daar nou écht van over als je alle marketing praatjes even aan de kant schuift? Nou, daar gaan we het eens gezellig over hebben.

Wat is resveratrol?

Ooit iemand horen zeggen dat een glaasje rode wijn “gezond” is? Grote kans dat resveratrol daar de schuld van krijgt. Klinkt als iets wat je bij de apotheek haalt, maar nee – resveratrol is gewoon een stofje dat planten zelf maken om zich te verdedigen. Een soort interne bodyguard tegen schimmels, insecten en ander gedoe waar druiven, pinda’s en bessen niet per se op zitten te wachten.

En weet je wat grappig is? Mensen zijn er óók fan van. Niet omdat wij bang zijn voor schimmel in onze druivensmoothie, maar omdat resveratrol volgens sommigen helpt om langer jong te blijven. Serieus, als je de verhalen mag geloven, zou dit spul alles kunnen. Van een soepele huid tot een soepel hart. Alsof het leven gewoon via een capsule in je winkelmandje te bestellen is.

Er was eens een man (je kent er vast wel zo eentje) die elke avond een glas rode wijn inschonk en dan doodleuk riep: “Voor m’n gezondheid!” Ondertussen tikte hij er een bak chips bij weg waar je u tegen zegt, maar hé, balans hè? Achteraf gezien had hij dus ook gewoon druivenschillen kunnen eten, want daar zit het resveratrolfeest pas écht in. Maar goed, daar maak je de sfeer aan tafel meestal niet beter mee.

Dus ja, resveratrol is basically een natuurlijke stof uit planten die al eeuwen chill ligt te zijn in wijnranken en bosjes blauwe bessen. Maar dat mensen er ineens supplementen van zijn gaan maken en complete beautyroutines omheen bouwen? Dat is vrij nieuw. De hype is groot, de verwachtingen nog groter. Maar of het écht werkt? Daar gaan we het zo nog over hebben.

Voor nu is het gewoon leuk om te weten dat als iemand weer begint over “antioxidanten” of “plantaardige krachtpatsers”, de kans groot is dat resveratrol ergens in het rijtje voorbij komt. Zo’n onopvallend stofje dat stiekem de hoofdrol probeert te pakken.

En eerlijk? Het klinkt best gezellig, toch?

FAQ resveratrol – alle vragen die je stiekem had, maar nooit durfde te stellen

We gaan eerlijk zijn: zodra iemand begint over resveratrol, zit je eigenlijk met vijftig vragen in je hoofd, toch? “Moet ik nou elke dag rode wijn drinken?”, “Is dit echt het geheim van die fitte Fransen?” of gewoon: “Wat dóet dat spul eigenlijk?” Maar ja, je wilt ook niet altijd de persoon zijn die het hele gesprek ophoudt met een spervuur aan vragen. Nou, geen zorgen. Hier mag het. Hier móét het zelfs.

We hebben de meest gestelde (en stiekem ook de meest gênante, domme, over-the-top en logische) vragen verzameld in één grote, eerlijke lijst. Geen ingewikkelde wetenschappelijke brabbel, maar gewoon zoals je het aan de keukentafel zou bespreken met een buurvrouw die net iets te vaak zegt dat blauwe bessen “pure magie” zijn. Zet een kop thee (of ja, een wijntje mag ook), scroll rustig door en ontdek alles wat je ooit wilde weten over resveratrol – en misschien nog een beetje meer.

Vraag	Antwoord
Wat is resveratrol eigenlijk?	Simpel gezegd: een stofje dat planten aanmaken om zichzelf te beschermen. Denk aan druiven, pinda’s en blauwe bessen. Voor ons klinkt het ineens als superfoodmateriaal, maar voor die planten is het vooral crisismanagement.
Waar zit het allemaal in?	Vooral in rode wijn (daar kennen de meeste mensen het van), maar ook in rode druivenschillen, pinda’s, blauwe bessen en zelfs in onkruid zoals Japanse duizendknoop. Wie had dat gedacht.
Moet ik nu elke dag rode wijn gaan drinken?	Je mag zelf weten wat je doet, maar als je voor de resveratrol gaat, kun je beter niet op wijn vertrouwen. De hoeveelheid is zó laag dat je serieus onverantwoord veel zou moeten drinken om ergens te komen. Je lever zegt alvast nee.
Is resveratrol echt zo goed voor je?	Tja, het klinkt prachtig, hè? Jong blijven, gezond hart, scherp hoofd. De eerste onderzoeken zijn hoopvol, maar wetenschappers zijn nog lang niet overtuigd. De helft roept "Wauw!" en de andere helft zegt "Rustig aan met die verwachtingen."
Kan ik niet gewoon extra druiven eten?	Ja hoor, leef je uit. Vooral de rode of blauwe. En laat die schil er lekker aan zitten, want daar zit de magie. Maar verwacht geen wonderen als je er een paar snackt. Het is gezond, maar het blijft fruit.
Werken supplementen beter?	Ligt eraan. Supplementen hebben hogere doseringen dan je via voeding binnenkrijgt, dus qua hoeveelheid zit je dan beter. Of dat in jouw lichaam ook echt iets extra’s doet? Dat is weer een ander verhaal. De meningen zijn verdeeld.
Is het veilig om resveratrol bij te slikken?	Voor de meeste mensen wel, zeker als je je gewoon aan de aanbevolen dosis houdt. Maar als je bloedverdunners gebruikt of zwanger bent, moet je wel even opletten. Altijd slim om eerst met je arts te overleggen als je twijfelt.
Kun je er bijwerkingen van krijgen?	Yep, dat kan. Zeker als je de hogere doseringen slikt. Denk aan buikpijn, misselijkheid, of gewoon een rommelige spijsvertering. Als je denkt “Wat gebeurt hier?”, dan misschien even minderen.
Hoeveel resveratrol heb ik eigenlijk nodig?	Daar is dus echt geen duidelijk antwoord op. Onderzoeken gebruiken alles tussen een paar milligram tot honderden milligrammen per dag. Via voeding krijg je maar een klein beetje binnen. Supplementen? Die kunnen het aanvullen, maar wat nou dé perfecte dosis is? Geen idee.
Is resveratrol anti-aging in een potje?	Dat zou lekker zijn hè? Maar nee, zo makkelijk is het niet. Het speelt waarschijnlijk wel een rol bij processen die met veroudering te maken hebben, maar niemand heeft tot nu toe hét bewijs gevonden dat je er daadwerkelijk minder snel oud van wordt.
Kan ik beter resveratrol eten of slikken?	Eten is sowieso altijd goed. Druiven, blauwe bessen, pinda’s: top! Maar als je echt serieus veel binnen wilt krijgen, dan kom je eerder uit bij supplementen. Alleen blijft de vraag of dat per se beter voor je is. Het hoeft niet.
Wat zeggen mensen die het gebruiken?	De één zweert erbij en zegt zich fitter te voelen, de ander merkt er niks van. En dan zijn er ook nog mensen die vooral enthousiast zijn omdat het lekker klinkt: “Ik slik resveratrol.” Klinkt gewoon goed op een feestje.
Helpt het ook tegen ziekten?	In het lab zie je soms dat resveratrol kankercellen afremt of ontstekingen tempert. Maar dat zijn labtesten, vaak met absurde hoeveelheden. Bij mensen is er nog geen keihard bewijs dat het echt werkt als medicijn.
Kan ik resveratrol combineren met andere supplementen?	Meestal wel. Maar als je al een hele apotheek aan pillen slikt, check dan even of er niks dubbelop is of elkaar in de weg zit. Zeker met bloedverdunners of andere serieuze medicijnen.
Is er een moment op de dag dat het het beste werkt?	Daar zijn geen regels voor. Sommige mensen nemen het bij het ontbijt, anderen 's avonds. Doe vooral wat jij handig vindt. Maar slik het wel met iets van vet, zoals yoghurt of noten, dan neemt je lijf het beter op.
Wordt resveratrol beter opgenomen uit wijn dan uit supplementen?	Wijn heeft z’n charme, maar qua hoeveelheid stelt het weinig voor. Supplementen zijn veel geconcentreerder. Qua opname? Verschilt per persoon, maar als je het écht serieus neemt, kom je sneller bij capsules uit dan bij een borrel.
Moet ik er mijn hele leven mee doorgaan als ik eenmaal begin?	Nee joh. Het is geen huwelijk. Je kunt het proberen, kijken hoe je je erbij voelt en daarna besluiten of je ermee verder wilt. Stoppen mag altijd, zonder drama.
Hoe lang duurt het voordat ik iets merk?	Als je überhaupt iets gaat merken (wat lang niet iedereen doet), dan zul je dat meestal pas na een paar weken tot maanden merken. Verwacht geen instant energieboost zoals bij koffie.
Zit resveratrol ook in witte wijn?	Nauwelijks. De meeste resveratrol zit in de schil van rode druiven. Witte wijn wordt gemaakt zonder die schil erbij, dus dan valt er weinig over te nemen. Jammer hè?
Wat is beter: natuurlijke resveratrol of synthetische?	De meeste supplementen gebruiken synthetische resveratrol omdat dat makkelijker en goedkoper is om te maken. Het verschil qua werking lijkt minimaal. Maar als je voor puur natuur wilt gaan, moet je goed zoeken en meestal wat meer betalen.

Waar zit resveratrol in?

Als je nu denkt: “Top, doe mij zo’n fles resveratrol, graag gekoeld,” dan moeten we toch even de rem erop gooien. Resveratrol komt niet uit een potje – tenminste, niet in z’n oorspronkelijke habitat. Dit stofje schuilt namelijk vooral in planten die de kunst van overleven wel snappen. Je komt ‘m tegen in fruit, noten, en af en toe op plekken waar je dat totaal niet verwacht. En nee, het zit dus niet per se standaard in die multivitamine die achterin je keukenkastje ligt te verstoffen.

Rode wijn: de bekendste smoes op aarde

Laten we maar meteen met de deur in huis vallen: rode wijn is het paradepaardje van team resveratrol. Zeg “resveratrol” in een willekeurige groep mensen en binnen vijf seconden begint er iemand over dat Franse dorp waar iedereen 102 wordt omdat ze elke dag Bordeaux drinken. Echt, het is net bingo.

Maar voordat je nu naar de slijter rent om jezelf te trakteren op een gezondheidskuur in vloeibare vorm… Zo werkt het dus niet helemaal. Ja, rode wijn bevat resveratrol. Maar hoeveel? Nou, eerlijk is eerlijk: je moet er ongeveer een badkuip van leegdrinken om op de hoeveelheden te komen die in sommige studies worden gebruikt. Dat maakt het wat minder aantrekkelijk. Of levensgevaarlijk, afhankelijk van je lever.

En zeg nou zelf, niemand zit te wachten op iemand die elke dag een fles wijn achterover tikt “omdat het zo goed is voor de antioxidanten”. Dus die houden we even binnen de perken.

Druiven: de stille kracht

Voor wie het allemaal iets minder roekeloos wil aanpakken, zijn er gelukkig ook de druiven zelf. Vooral de blauwe en rode varianten, met die mooie dikke schilletjes. Daarin schuilt de magie. Want resveratrol zit niet in het vruchtvlees, maar juist in dat velletje dat altijd tussen je kiezen blijft hangen als je net doet alsof je chique een druif eet.

Leuk weetje trouwens: hoe meer zon de druiven hebben gezien, hoe meer resveratrol erin zit. Dat stofje maakt de plant namelijk aan als een soort zonnebrandcrème slash afweerschild. Dus die druiven die ergens lui op een Toscaanse heuvel liggen te bakken? Jackpot.

Pinda’s: ja, echt. Pinda’s.

En nu komt het gedeelte waar veel mensen afhaken. Pinda’s? Serieus? Daar zit ook resveratrol in? Jazeker. Ze mogen dan vooral bekend staan als de reden dat sommige mensen acuut een EpiPen nodig hebben, maar voor wie ze wél verdraagt: pinda’s zijn verrassend goede leveranciers van dit stofje. Vooral als je voor de rauwe of ongezouten variant gaat. Denk even aan die zak pinda’s die achter in de kast ligt. Blijkt ineens best een slimme snack.

Of nou ja, slim… Het is niet alsof je er direct onsterfelijk van wordt. Maar het helpt vast meer dan een handje spekjes.

Blauwe bessen: klein, maar fijn

Nog zo’n underdog: blauwe bessen. Altijd al populair onder mensen die het woord “superfood” iets te vaak gebruiken in één zin, maar in dit geval niet helemaal zonder reden. Die kleine, paarse krachtpatsers doen vrolijk mee in de resveratrol-loterij.

Gooi ze door je yoghurt, mik ze in een smoothie, of eet ze gewoon uit het vuistje. Niks mis mee. Je hoeft er niet meteen een foodblog over te starten, maar een beetje extra fruit kan sowieso geen kwaad.

Kakadupruimen en Japanse duizendknoop (ja, dat is onkruid)

Voor wie graag indruk maakt op verjaardagen: resveratrol zit óók in van die obscure dingen waar je nog nooit van hebt gehoord. Kakadupruimen bijvoorbeeld, een vrucht uit Australië die klinkt als een mop. Of Japanse duizendknoop, het soort plant waar tuiniers spontaan van gaan huilen. Blijkt dus dat die woekeraar niet alleen complete achtertuinen overneemt, maar ook nog een flinke dosis resveratrol in huis heeft. Wie had dat gedacht?

Niet dat iemand zin heeft om z’n salade aan te vullen met bladeren uit de achtertuin, maar hé, het idee is leuk.

Conclusie: meer dan alleen druivensap

Dus waar zit resveratrol nou in? Denk breder dan alleen dat wijntje op vrijdagavond. Ja, het zit in wijn. Maar ook in druiven. En pinda’s. En blauwe bessen. En een paar exoten die niemand standaard in huis heeft liggen.

Of je er elke dag bergen van moet eten? Dat ligt eraan hoe groot je koelkast is. Maar af en toe wat extra uit dit rijtje meepakken, dat kan vast geen kwaad.

En hé, wie weet voel je je daarna zelfs een beetje zoals die eeuwig jonge Fransoos uit dat dorp met z’n Bordeaux. Zonder kater.

Waarom wordt resveratrol zo interessant gevonden?

Sommige dingen duiken ineens op en lijken alles te kunnen. Matcha, koud douchen, kurkuma – je kent het wel. En resveratrol? Dat zit in dezelfde categorie van ‘bijna-magische’ dingen waar mensen spontaan gezonde levensplannen van krijgen.

Het stofje wordt neergezet als de redder van alles wat slijt of ouder wordt. Een soort binnenkant-botox, maar dan zonder naalden en torenhoge rekeningen. Het zou je huid jong houden, je hart laten juichen en je hersenen beschermen alsof ze in een kluis zitten. Klinkt geweldig. Maar waarom denken mensen dat?

De ‘Franse paradox’: wijn drinken en tóch gezond blijven

Laten we even terug in de tijd gaan. Ergens in de jaren ’90 begonnen wetenschappers zich af te vragen waarom de Fransen, ondanks hun liefde voor kaas en wijn, minder last hadden van hartproblemen dan de gemiddelde Amerikaan. Nu kun je natuurlijk zeggen: “Misschien omdat ze niet alles in een emmer frituurvet gooien,” maar nee, de onderzoekers dachten aan iets anders.

Ze zochten het in rode wijn. En daar, verstopt tussen de druivenschillen, vonden ze resveratrol. Mensen begonnen al snel te fluisteren dat dit dé verklaring was voor de ‘Franse paradox’. Want als je rode wijn drinkt, krijg je dus resveratrol binnen. En resveratrol is goed voor je hart. Bam, theorie geboren.

Of dat echt zo werkt? Tja, de wijnindustrie had in elk geval een goed marketingpraatje.

Anti-aging: een fontein van jeugd in druivenschillen?

Als er iets is waar de mensheid al eeuwen naar zoekt, dan is het wel het geheim van jong blijven. En nee, niet alleen in crèmes en dure behandelingen. Ook van binnen. Hoe zorg je ervoor dat je cellen langer meegaan? Hoe blijf je niet alleen rimpelloos, maar ook scherp in je hoofd?

Resveratrol werd ineens in dat rijtje gezet. Omdat het invloed lijkt te hebben op bepaalde enzymen die betrokken zijn bij veroudering (zoals sirtuïnes, voor de nerds onder ons). De gedachte was simpel: als je dat proces een beetje kunt vertragen, waarom zou je dat dan niet doen?

Het duurde niet lang voordat supplementenmakers dit oppikten. Plotseling lag er in elke gezondheidswinkel een potje met resveratrol ‘voor een jeugdige uitstraling en een gezond hart’.

Resveratrol en je brein: de slimme snack?

Naast het feit dat niemand ouder wil worden, is er nog iets waar mensen bang voor zijn: vergeetachtig worden. Hersenveroudering, geheugenproblemen, en alles wat daarbij komt kijken.

Onderzoekers doken er bovenop en ontdekten dat resveratrol in theorie een rol kan spelen bij hersengezondheid. Waarom? Omdat het misschien helpt bij de doorbloeding van de hersenen. En een goed doorbloed brein is een blij brein.

Uit sommige kleine studies kwam naar voren dat mensen die resveratrol slikten, beter scoorden op geheugentests. Maar het blijft lastig. Want als je mensen een pilletje geeft en ze extra aandacht krijgen in een onderzoek, gaan ze soms vanzelf beter presteren. Oftewel: misschien werkt het, misschien is het placebo.

Een wondermiddel of een hype?

Het lastige van resveratrol is dat de wetenschap er nog niet helemaal uit is. Op papier klinkt het fantastisch: goed voor je hart, goed voor je hersenen, goed voor je huid. Maar de praktijk is weerbarstiger.

De meeste onderzoeken zijn óf op dieren gedaan (en laten we eerlijk zijn, een muis leeft net iets anders dan jij), óf ze gebruikten zulke hoge doseringen dat je letterlijk een vrachtwagen druiven zou moeten eten om eraan te komen.

Dus ja, het kán werken. Maar of het echt het geheime wapen tegen veroudering is? Daar zijn we nog niet uit.

Wat zegt de wetenschap?

Oké, tijd om de hype even aan de kant te schuiven en te kijken naar wat we echt weten. Want ja, resveratrol klinkt als een droom, maar wat hebben onderzoekers er nu daadwerkelijk over te zeggen?

Hartgezondheid: het idee achter de ‘wijnfactor’

We hadden het al over die Franse paradox. En ja, er zijn studies die laten zien dat resveratrol invloed kan hebben op bloedvaten. Het lijkt de flexibiliteit van je vaatwanden te verbeteren, waardoor je hart minder hard hoeft te werken.

Klinkt veelbelovend. Alleen, er zit een addertje onder het gras. De hoeveelheden die in rode wijn zitten, zijn waarschijnlijk te laag om écht een groot verschil te maken. Dus tenzij je van plan bent om je hele dieet uit druivenschillen en pinda’s op te bouwen, moet je niet verwachten dat je hart ineens in topvorm springt.

Hersenfunctie: focus en geheugenboost?

Resveratrol wordt soms neergezet als een soort natuurlijke hersentraining in pilvorm. Maar hoe sterk is dat bewijs eigenlijk?

Er zijn studies die suggereren dat het de doorbloeding in de hersenen kan verbeteren. En een betere doorbloeding betekent mogelijk scherpere cognitieve functies. In sommige kleine onderzoeken zagen oudere deelnemers die resveratrol namen, verbeteringen in hun geheugen.

Klinkt goed, toch? Alleen blijft de vraag: is dat effect blijvend, en werkt het voor iedereen? Of is het een tijdelijke boost?

Ontstekingsremmend en antioxidanten: de basis van het verhaal

Een van de redenen waarom resveratrol zoveel aandacht krijgt, is omdat het een antioxidant is. En antioxidanten? Die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen – die kleine, vervelende moleculen die je cellen beschadigen.

Minder oxidatieve stress betekent in theorie minder kans op chronische ziektes. Maar, en hier zit het lastige: er zijn tientallen soorten antioxidanten, en het is niet zeker of resveratrol nu dé grote held is.

Kankerpreventie: veelbelovend, maar vooral in het lab

Hier komen we op een tricky onderwerp. Er zijn labstudies waaruit blijkt dat resveratrol kankercellen kan afremmen. Op celniveau lijkt het effect te hebben op bepaalde eiwitten die betrokken zijn bij tumorgroei.

Maar voordat iemand nu denkt: “Yes, resveratrol als kankerremmer,” moet erbij gezegd worden dat dit vooral in reageerbuizen en bij muizen is aangetoond. Bij mensen is er nog te weinig bewijs.

Het blijft dus een stofje met potentie, maar niet iets waar je nu direct op moet gaan leunen als dé oplossing.

Conclusie: wetenschap is nog niet overtuigd

Resveratrol klinkt fantastisch als je alleen de positieve kanten bekijkt. Maar als we eerlijk zijn, weten we nog niet precies hoe sterk de effecten zijn bij mensen. Veel studies zijn nog in de beginfase, en de grote doorbraak moet nog komen.

Het kan best dat resveratrol écht een superheld is, maar tot die tijd blijft het vooral een interessant stofje waar nog veel over te ontdekken valt.

Dus, werkt het? Misschien. Is het een wondermiddel? Nog niet bewezen. Maar laten we eerlijk zijn: een handje blauwe bessen extra eten kan sowieso geen kwaad. En dat voelt al bijna als winst.

Hoeveel heb je nodig?

Stel je voor: je loopt door de supermarkt en je denkt ineens, “Even serieus, hoeveel resveratrol heb ik nou eigenlijk nodig om mezelf een beetje fris en fruitig te houden?” Klinkt als een simpele vraag. Wacht maar tot je het antwoord probeert te googelen. Dan verdwaal je binnen vijf minuten in een oerwoud van milligrammen, grafieken en wetenschappers die elkaar tegenspreken alsof het een familiebarbecue is na een potje Monopoly.

Maar goed, om je niet volledig in die chaos achter te laten: de hoeveelheden resveratrol in gewone voeding zijn vrij bescheiden. Denk aan een glas rode wijn? Daar zit misschien 1 à 2 milligram in. Klinkt leuk, maar in sommige onderzoeken gebruiken ze doseringen die oplopen tot 500 of zelfs 1000 milligram per dag. Succes met druiven pellen.

Wil je dat niveau met alleen voeding halen? Vergeet het maar. Dan moet je ongeveer 500 glazen wijn drinken. Per dag. En als dat je plan is, heb je een ander probleem waar resveratrol je niet meer uit gaat trekken.

Dus wat doen mensen die écht denken: dit spul moet in mijn systeem? Die grijpen naar supplementen. Daar heb je capsules van 100 tot 500 milligram of meer. Lekker makkelijk, geen keukenkastjes vol druivenschillen en blauwe bessen. Gewoon slikken en klaar.

Maar ja, hoeveel zin heeft het? Tja, dat is precies het punt. Niemand weet exact wat de ideale hoeveelheid is. Of er überhaupt een ideale hoeveelheid bestaat. Of dat je lichaam zegt: “Dank je wel voor de moeite, maar we flikkeren het lekker meteen weer door richting de uitgang.”

Dus ja, je kunt supplementen slikken, maar verwacht niet dat je na een week ineens wakker wordt met het brein van Einstein en de huid van een baby.

Zijn er nadelen of bijwerkingen?

Je zou denken: “Resveratrol komt gewoon uit planten, hoe spannend kan het zijn?” Nou ja, planten zijn ook niet altijd alleen maar peace and love. Vraag maar aan iemand die per ongeluk in de brandnetels is gevallen. Dus ja, resveratrol heeft ook een kant die minder knuffelbaar is.

Om te beginnen: wie helemaal losgaat met hoge doseringen uit supplementen, kan last krijgen van de bekende klassiekers zoals buikpijn, misselijkheid, of gewoon een onrustige wc-relatie. Niet sexy, maar wel handig om even te weten.

En dan zijn er nog de mensen die bloedverdunners slikken. Die moeten echt even goed opletten. Want resveratrol kan je bloed iets dunner maken, wat klinkt als iets waar Dracula blij van wordt, maar jij misschien wat minder als je bijvoorbeeld geopereerd moet worden. Altijd even checken dus, voordat je zomaar wat potjes bij elkaar shopt.

Voor zwangere vrouwen of mensen die borstvoeding geven geldt trouwens ook: oppassen geblazen. Niet omdat er allemaal horrorverhalen zijn, maar gewoon omdat niemand fatsoenlijk heeft onderzocht wat het effect dan precies is. Dus bij twijfel: hou het lekker bij een trosje druiven en laat die high dose-capsules nog even links liggen.

En oh ja, als je het idee hebt om resveratrol te combineren met een flinke slok rode wijn “voor de wetenschap”: goed om te weten dat alcohol en gezondheid zelden echt dikke vrienden worden. Eén glas? Prima. Vijf? Je begrijpt zelf ook wel dat daar niks goeds van komt, zelfs niet met een vleugje antioxidanten erbij.

Conclusie: is resveratrol het proberen waard?

Kijk, als je dit artikel hebt doorgeploeterd in de hoop dat resveratrol het ontbrekende puzzelstukje in je leven zou zijn – dat pilletje waardoor je moeiteloos 120 wordt, zonder rimpel of kwaaltje – dan moeten we je een klein beetje temperen.

Resveratrol is interessant. Echt waar. Het doet mooie dingen in laboratoria, met muizen die waarschijnlijk zelf geen idee hebben waarom ze zich ineens zo fris voelen. Het lijkt effect te hebben op allerlei processen in het lichaam die met veroudering, ontstekingen en gezondheid te maken hebben. Daar valt niet omheen.

Maar of jij, als mens van vlees, bloed en een boodschappenbudget, er nu écht dagelijks iets van gaat merken als je wat extra druiven eet of een supplement slikt? Dat blijft voorlopig een groot vraagteken.

Wat wel duidelijk is: resveratrol kan prima in je dagelijkse routine passen. Zeker als je sowieso al van blauwe bessen, pinda’s en af en toe een glas rode wijn houdt. Dan krijg je het vanzelf binnen, zonder dat je daar ingewikkeld over hoeft te doen.

En die supplementen? Die kunnen, maar doe rustig aan. Verwacht er geen wonderen van. Zie het als een bonus, niet als de basis van je gezondheid. Je kunt beter investeren in een beetje extra slaap, minder stress en wat beweging op z’n tijd. Daar win je waarschijnlijk meer mee dan met de duurste capsule uit de natuurwinkel.

Dus ja, resveratrol is leuk. Maar een levensveranderende gamechanger? Dat moeten we nog maar even afwachten. Tot die tijd: geniet van wat de natuur te bieden heeft, pak af en toe dat handje pinda’s en laat de rest lekker gebeuren.

En zeg nou zelf, dat klinkt eigenlijk best relaxed.

Reacties en ervaringen

Hieronder kun je reageren op dit artikel. Je kunt bijvoorbeeld je ervaringen delen over resveratrol, of tips geven. Wij stellen reacties zeer op prijs. Reacties worden niet automatisch (direct) gepubliceerd. Dit gebeurt nadat ze door de redactie gelezen zijn. Dit om ‘spam’ of anderszins ongewenste c.q. ongepaste reacties eruit te filteren. Daar kunnen soms enige uren overheen gaan.